udav02 (udav02) wrote,
udav02
udav02

В России хотят запретить простую соль

Российский Минздрав предложил использовать при приготовлении пищи на предприятиях общественного питания и в учреждениях йодированную соль вместо поваренной.

«При приготовлении пищевых продуктов и для досаливания в организациях общественного питания, в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организациях, организациях культуры и воинских частях должна использоваться пищевая поваренная соль, обогащенная йодатом калия», — цитирует ТАСС текст федерального законопроекта.

Хлебобулочные изделия в перечисленных организациях тоже должны быть приготовлены с использованием йодированной соли. Кроме того, розничные сети обязаны будут предлагать покупателям йодированную соль наряду с поваренной.

Предлагаемые меры направлены на профилактику заболеваний, вызванных йододефицитом, и помогут обеспечить около 90% от рекомендуемого суточного потребления йода.

Tags: йод, соль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments