udav02 (udav02) wrote,
udav02
udav02

Самый старый в мире хлеб нашли в Иордании

Окаменевшие остатки самого старого в мире хлеба обнаружили в Иордании. Лепёшка была испечена около 14 500 лет назад, сообщает Reuters.

Для исследователей её обнаружение стало сюрпризом: люди начали печь хлеб за много лет до развития сельского хозяйства. Оказалось, что лепёшки, несколько напоминающие лаваш, готовили из диких злаков, таких как ячмень, пшеница или овёс, а также измельчённых клубней растений с добавлением воды.

Отмечается, что такой хлеб выпекали в печи прямо в каменном полу, она составляла в диаметре около метра и располагались посреди хижины.

Tags: Иордания, история, хлеб, эволюция
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments